A 9ª edição da tradicional Festa do Queijo em Rochedinho foi marcada por inovação, sabor e empreendedorismo. Entre os destaques do evento esteve o empresário Celso dos Santos Henrique, fundador da Dubom Sorvetes, acompanhado de sua esposa e parceira de negócios, Márcia Alves Gomes.

Juntos, eles vêm consolidando sua trajetória no ramo alimentício, levando ao público produtos que unem criatividade e qualidade.

Celso já é figura conhecida na Festa do Queijo: esta foi sua quarta participação no evento, sempre trazendo novidades que conquistam os visitantes. Neste ano, o grande sucesso foi o picolé de queijo com doce de leite, que rapidamente se tornou o carro-chefe da Dubom Sorvetes durante os dois dias de celebração.

O produto, que combina a tradição do queijo artesanal com a suavidade do doce de leite, recebeu inúmeros elogios e foi apontado como um dos itens mais inovadores já oferecidos na história da festa.

Em entrevista exclusiva ao Jornal Capital do MS News, Celso destacou a importância de estar presente em eventos como este, que fortalecem a cultura gastronômica regional e aproximam produtores e consumidores.

“Participar da Festa do Queijo é uma oportunidade única de valorizar o que temos de melhor em Rochedinho e em todo Mato Grosso do Sul. Nosso picolé de queijo com doce de leite é prova de que tradição e inovação podem caminhar juntas”, afirmou o empresário.

Além de ressaltar o sucesso de seus produtos, Celso fez questão de reconhecer o papel da prefeita Adriane Lopes no incentivo ao comércio local. Segundo ele, o apoio da administração municipal tem sido fundamental para que os produtores rurais possam expandir seus negócios e levar ao público o melhor dos queijos e alimentos produzidos na região.

“A prefeita Adriane vem dando o suporte que os empreendedores precisam para crescer. Esse incentivo é essencial para que possamos transformar o talento dos produtores em oportunidades reais de venda e desenvolvimento econômico”, completou.

A presença da Dubom Sorvetes na 9ª Festa do Queijo reafirma o compromisso da empresa com a inovação e com a valorização da cultura alimentar sul-mato-grossense. Celso e Márcia, com sua visão empreendedora, mostram que o futuro do setor passa pela união entre tradição e criatividade — e que o sabor autêntico do queijo de Rochedinho pode, sim, se reinventar em forma de sorvete.

Assessoria de Imprensa do CAPITAL DO MS NEWS.